PCOD Diet in Hindi – पीसीओडी में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?

पॉलीसिस्टिक ओवरी डिजीज (पीसीओडी) एक प्रचलित अंतःस्रावी विकार (Endocrine disorder) है जो अंडाशय को प्रभावित करता है। इससे पीड़ित महिला के अंडाशय के किनारों पर छोटे सिस्ट बन जाते हैं। पीसीओडी हार्मोनल संतुलन, मासिक धर्म चक्र और प्रजनन क्षमता को प्रभावित कर सकता है। पीसीओडी के प्रबंधन में पोषण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और एक संतुलित, पोषक तत्वों से भरपूर आहार अपनाने से लक्षणों और समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

पीसीओडी में क्या खाना चाहिए? – PCOD me kya nahi khana chahiye

पीसीओडी से पीड़ित महिला को अपनी डाइट पर ख़ास ध्यान देने की आवश्यकता होती है। नीचे दिए गए डाइट सुझाव की मदद से पीसीओडी को प्रबंध किया जाता सकता है।

• संतुलित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: पीसीओडी आहार का एक बुनियादी पहलू मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के बीच संतुलन बनाना है। इसमें दैनिक भोजन में पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा शामिल करना शामिल है। रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने के लिए साबुत अनाज (ब्राउन चावल, क्विनोआ) जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट का विकल्प चुनें। पोल्ट्री, मछली, फलियां और कम वसा वाले डेयरी जैसे स्रोतों से प्राप्त दुबले प्रोटीन को शामिल करें। एवोकाडो, नट्स, बीज और जैतून के तेल में पाए जाने वाले स्वस्थ वसा हार्मोन उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
• अनुकूल कार्बोहाइड्रेट: इंसुलिन प्रतिरोध और पीसीओडी के बीच संबंध को देखते हुए, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कार्बोहाइड्रेट चुनने की सलाह दी जाती है। शकरकंद, फलियां और बिना स्टार्च वाली सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे ग्लूकोज छोड़ते हैं, जिससे इंसुलिन के स्तर को प्रबंधित करने में मदद मिलती है। यह बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण और समग्र चयापचय स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है।
• पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ: विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें। रंगीन फल और सब्जियाँ, जैसे कि जामुन, पत्तेदार साग, और क्रूस वाली सब्जियाँ, आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और पीसीओडी से जुड़े लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं।

इन सबके अलावा, पीसीओडी-अनुकूल आहार लागू करने के लिए निम्न व्यावहारिक सुझावों को पालन करें:

• भोजन का समय और नियमितता: खाने का नियमित समय निर्धारित करने और पूरे दिन भोजन में अंतर रखने से रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद मिल सकती है। यह पीसीओडी वाली महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है जो इंसुलिन प्रतिरोध का अनुभव कर सकती हैं।
• ध्यानपूर्वक भोजन करने की आदतें: भोजन के साथ स्वस्थ संबंध को बढ़ावा देने के लिए मन लगाकर खाने का अभ्यास करें। भूख और तृप्ति के संकेतों पर ध्यान दें, और भोजन करते समय ध्यान भटकाने से बचें। ध्यानपूर्वक भोजन करने से पाचन बेहतर हो सकता है और अधिक खाने से बचा जा सकता है।
• जलयोजन की आदतें: पर्याप्त जलयोजन समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है। पानी प्राथमिक पेय होना चाहिए, और हर्बल चाय या इन्फ्यूज्ड पानी ताज़ा विकल्प हो सकते हैं। मीठे पेय पदार्थों का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है।
• सूजन रोधी विकल्प: सूजन से जुड़े लक्षणों को संभावित रूप से कम करने के लिए पीसीओडी आहार में सूजन-रोधी खाद्य पदार्थों को शामिल करें। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर हल्दी, अदरक और वसायुक्त मछली अपने सूजनरोधी गुणों के लिए जाने जाते हैं।
• डेयरी संबंधी विचार: पीसीओडी वाली कुछ महिलाओं को डेयरी के प्रति संवेदनशीलता का अनुभव हो सकता है। डेयरी उत्पादों के लैक्टोज़-मुक्त या पौधे-आधारित विकल्पों पर विचार करें। व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं की निगरानी करना और व्यक्तिगत सलाह के लिए विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।

डाइट के साथ-साथ जीवनशैली पर ध्यान देना भी आवश्यक है। पीसीओडी से पीड़ित महिलाओं को निम्न का सुझाव दिया जता है:

• नियमित शारीरिक गतिविधि: व्यायाम पीसीओडी प्रबंधन की आधारशिला है। नियमित शारीरिक गतिविधि इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार, हार्मोन को विनियमित करने और वजन प्रबंधन में सहायता करने में मदद करती है। ऐसी गतिविधियाँ खोजें जिनमें आपको आनंद आता हो, चाहे वह एरोबिक व्यायाम, शक्ति प्रशिक्षण, या योग हो।
• विशेषज्ञ के साथ परामर्श: आहार परिवर्तन के प्रति व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएँ भिन्न-भिन्न हो सकती हैं। एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ सहित स्त्री रोग विशेषज्ञ के साथ परामर्श, विशिष्ट स्वास्थ्य लक्ष्यों, प्राथमिकताओं और किसी भी अद्वितीय विचार के आधार पर व्यक्तिगत मार्गदर्शन प्रदान कर सकता है।
• वजन प्रबंधन: पीसीओडी वाली महिलाओं के लिए स्वस्थ वजन हासिल करना और उसे बनाए रखना अक्सर एक प्रमुख लक्ष्य होता है। संतुलित आहार और नियमित शारीरिक गतिविधि का संयोजन प्रभावी वजन प्रबंधन में योगदान दे सकता है।

पीसीओडी डाइट चार्ट – PCOD Diet Chart in Hindi

दिन	सुबह का नाश्ता	मिड-मॉर्निंग स्नैक	लंच	शाम का नाश्ता	रात का खाना
सोमवार	बेसन चीला हरी चटनी के साथ	मुट्ठी भर भुना हुआ मखाना	दाल, रोटी, मिश्रित सब्जी, ककड़ी सलाद	चिया बीज के साथ नारियल पानी	भुनी हुई सब्जियों के साथ ग्रिल्ड पनीर
मंगलवार	मूंगफली के साथ सब्जी पोहा	ताज़ा नारियल पानी	रायता और पालक की सब्जी के साथ क्विनोआ खिचड़ी	बादाम और सेब के टुकड़े	ब्राउन चावल, पालक दाल और भुनी हुई ब्रोकली
बुधवार	चटनी के साथ मूंग दाल डोसा	अंकुरित सलाद	राजमा, ब्राउन चावल और सलाद	खीरे की छड़ें हुम्मस के साथ	मिश्रित सब्जियों के साथ ग्रिल्ड मछली
गुरुवार	रागी डोसा सांबर के साथ	मूंगफली के मक्खन के साथ गाजर की छड़ें	बाजरे की रोटी, सब्जी और खीरे का रायता	मिश्रित फल	टोफू और तली हुई सब्जियों के साथ क्विनोआ पुलाव
शुक्रवार	अलसी के बीज और बादाम के साथ ओट्स दलिया	छाछ	ब्राउन चावल और सलाद के साथ चिकन करी	मुट्ठी भर अखरोट	मेथी थेपला सब्जी और दही के साथ
शनिवार	नारियल की चटनी के साथ सब्जी उपमा	भुना हुआ चना	मसूर दाल, रोटी, और मिश्रित सब्जी सब्जी	गाजर और अजवाइन की छड़ें	मीठे आलू के साथ पकी हुई मछली
रविवार	दही और चटनी के साथ मल्टीग्रेन पराठा	ताजा अनार का रस	चना दाल, क्विनोआ पुलाव और तली हुई सब्जियाँ	मिश्रित नट	टोफू के साथ सब्जी फ्राई

इस भोजन योजना में साबुत अनाज, उच्च फाइबर वाली सब्जियां, स्वस्थ वसा और दुबला प्रोटीन शामिल हैं, जो वजन प्रबंधन के लिए फायदेमंद हैं।

पीसीओडी में क्या परहेज करें? – PCOD me kya nahi khana chahiye

परहेज करने वाले खाद्य पदार्थ	क्यों बचें?
रिफाइंड कार्ब्स (सफेद ब्रेड, पास्ता, मैदा)	ब्लड शुगर और इंसुलिन स्तर बढ़ाकर हार्मोन में असंतुलन पैदा करते हैं।
चीनी और मीठे पदार्थ (कोल्ड ड्रिंक्स, मिठाई, पैक्ड जूस)	इंसुलिन रेजिस्टेंस को बढ़ाकर पीसीओडी के लक्षण को खराब कर सकते हैं।
प्रोसेस्ड फूड (फास्ट फूड, पैकेज्ड स्नैक्स)	इसमें ट्रांस फैट और प्रिजर्वेटिव होते हैं, जो सूजन और वजन बढ़ाते हैं।
डेयरी उत्पाद (फुल-फैट दूध, पनीर, क्रीम)	कुछ महिलाओं में डेयरी से हार्मोनल असंतुलन और टेस्टोस्टेरोन बढ़ सकता है।
कैफीन (चाय, कॉफी, एनर्जी ड्रिंक्स)	ओवुलेशन पर असर डाल सकते हैं और स्ट्रेस हार्मोन बढ़ा सकते हैं।
अल्कोहल	लिवर के काम करने की क्षमता को प्रभावित करते और हार्मोन संतुलन बिगाड़ सकते हैं।
सोया उत्पाद (सोया मिल्क, टोफू)	कुछ महिलाओं में एस्ट्रोजन लेवल असंतुलित कर सकते हैं।
रेड मीट (मटन, बीफ, प्रोसेस्ड मीट)	सूजन और इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ा सकते हैं, जिससे पीसीओडी के लक्षण बढ़ते हैं।

 

संतुलित आहार, व्यायाम और सही जीवन शैली अपनाकर पीसीओडी को कंट्रोल किया जा सकता है। बेहतर परिणाम के लिए डॉक्टर या डायटीशियन से परामर्श लें।

पीसीओडी में वजन कैसे घटाएं?

पीसीओडी के कारण वजन बढ़ना एक आम समस्या है, लेकिन सही डाइट, एक्सरसाइज और लाइफस्टाइल बदलाव से इसे कंट्रोल किया जा सकता है।

• संतुलित डाइट लें: फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर भोजन करें। रिफाइंड कार्ब्स और चीनी से बचें।
• नियमित व्यायाम करें: रोजाना 30-45 मिनट की एक्सरसाइज करें, जैसे कि ब्रिस्क वॉकिंग, योग, ज़ुम्बा या स्ट्रेंथ ट्रेनिंग।
• इंसुलिन संतुलित रखें: लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड खाएं, जैसे साबुत अनाज, दालें, नट्स और हरी सब्जियां।
• प्रोसेस्ड और जंक फूड से बचें: ट्रांस फैट, पैकेज्ड फूड और सोडा जैसे हाई-कैलोरी चीजें न खाएं।
• हाइड्रेटेड रहें: दिनभर में 2-3 लीटर पानी पिएं, जिससे मेटाबोलिज्म तेज होगा और शरीर डिटॉक्स होगा।
• अच्छी नींद लें: रोजाना 7-8 घंटे की पर्याप्त नींद लें, जिससे हार्मोन बैलेंस बना रहेगा।
• तनाव कम करें: मेडिटेशन, डीप ब्रीदिंग और योग अपनाएं, क्योंकि स्ट्रेस कोर्टिसोल हार्मोन बढ़ाकर वजन बढ़ा सकता है।
• छोटे-छोटे मील्स लें: दिन में 5-6 छोटे मील्स खाएं ताकि ब्लड शुगर लेवल स्थिर बना रहे।
• कैफीन और अल्कोहल से बचें: ये हार्मोनल असंतुलन को बढ़ा सकते हैं, जिससे वजन घटाना मुश्किल हो सकता है।

साथ ही, अगर वजन कम नहीं हो रहा, तो सही इलाज और डाइट प्लान के लिए डॉक्टर या डायटीशियन से सलाह लें। पीसीओडी में वजन घटाना मुश्किल हो सकता है, लेकिन सही आदतों को अपनाकर इसे संभव बनाया जा सकता है।

पीसीओडी के लिए व्यायाम

पीसीओडी में वजन कंट्रोल करने और हार्मोन संतुलन बनाए रखने के लिए नियमित व्यायाम जरूरी है। ब्रिस्क वॉकिंग, जॉगिंग, साइकिलिंग और स्विमिंग जैसी कार्डियो एक्सरसाइज इंसुलिन सेंसिटिविटी सुधारती हैं। योग और स्ट्रेचिंग तनाव कम करने और हार्मोन संतुलित रखने में मदद करते हैं। स्ट्रेंथ ट्रेनिंग (स्क्वाट्स, लंजेस, वेटलिफ्टिंग) मेटाबॉलिज्म तेज करता है। हफ्ते में 5 दिन, 30-45 मिनट का वर्कआउट पीसीओडी को नियंत्रित रखने में फायदेमंद है। नियमितता से ही अच्छे परिणाम मिलते हैं।

पीसीओडी से संबंधित अधिकतर पूछे जाने वाले प्रश्न

पीसीओडी कितने दिन में ठीक होता है?

पीसीओडी का कोई निश्चित इलाज नहीं है, लेकिन सही डाइट, व्यायाम और दवाओं से इसे कुछ महीनों में कंट्रोल किया जा सकता है।

पीसीओडी को ठीक करने के लिए क्या खाएं?

साबुत अनाज, हरी सब्जियां, नट्स, बीज, हाई-प्रोटीन फूड, ओमेगा-3 युक्त मछली और लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ फायदेमंद होते हैं।

क्या पीसीओडी में दूध पी सकते हैं?

कम मात्रा में लो-फैट दूध ले सकते हैं, लेकिन अधिक डेयरी उत्पाद इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ा सकते हैं, जिससे लक्षण बिगड़ सकते हैं।

पीसीओडी के क्या कारण हैं?

हार्मोनल असंतुलन, आनुवंशिक कारण, इंसुलिन रेजिस्टेंस, खराब लाइफस्टाइल, अनियमित पीरियड्स और ज्यादा तनाव पीसीओडी होने के प्रमुख कारण हैं।

पीसीओडी में कौन-कौन से फल खाने चाहिए?

सेब, नाशपाती, जामुन, अनार, संतरा, अमरूद और कीवी जैसे लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल पीसीओडी में फायदेमंद होते हैं।

निष्कर्ष

अच्छी तरह से डिजाइन किया गया एक पीसीओडी डाइट हार्मोनल संतुलन हासिल करने, इंसुलिन प्रतिरोध को प्रबंधित करने और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने पर केंद्रित है। इन आहार संबंधी सिफारिशों और जीवनशैली में बदलावों को शामिल करके, पीसीओडी वाली महिलाएं लक्षणों को कम करने और अपने समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने की दिशा में सक्रिय कदम उठा सकती हैं।

न केवल आहार संबंधी कारकों बल्कि जीवन शैली विकल्पों और व्यक्तिगत स्वास्थ्य आवश्यकताओं पर भी विचार करते हुए, पीसीओडी प्रबंधन को समग्र रूप से अपनाना महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ, विशेष रूप से एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने से यह सुनिश्चित होता है कि आहार संबंधी सिफारिशें विशिष्ट परिस्थितियों के अनुरूप हों, जिससे बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ावा मिले।