গর্ভাবস্থায় ম্যাগি খাওয়া কি নিরাপদ?

গর্ভাবস্থার আকাঙ্ক্ষা যতদূর যায়, ম্যাগি একটি শীর্ষ প্রতিযোগী যা আপনি এই Reddit ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা থেকে বলতে পারেন। কিন্তু মা, বাবা, স্বামী, আন্টি বা শ্বশুরবাড়ির লোকেরা না বললেও কি আপনি গর্ভাবস্থায় অপরাধমুক্ত এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে ভয়-মুক্ত ম্যাগি খেতে পারেন? সংক্ষিপ্ত উত্তর, হ্যাঁ, পরিমিত। দীর্ঘ উত্তর: এর ডিকোড করা যাক।

কেন গর্ভাবস্থায় ম্যাগিকে অস্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়?

আপনি বা আপনার আশেপাশের লোকেরা ম্যাগি খাওয়ার ফলে গর্ভাবস্থায় পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে বলে মনে হতে পারে এমন দুটি কারণ রয়েছে — ম্যাগি এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (এমএসজি) বিতর্ক এবং ম্যাগির প্রকৃত পুষ্টিগুণ।

ম্যাগি, এমএসজি বিতর্ক এবং গর্ভাবস্থার জন্য অনিরাপদ হিসাবে ম্যাগির ধারণা

2015 সালে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) এটি খুঁজে পেয়েছিল

নেসলের ম্যাগিতে ছিল:

• অতিরিক্ত সীসা: সীসার মাত্রা 2.5 পিপিএম এর নিরাপদ সীমা অতিক্রম করেছে।
• বিভ্রান্তিকর লেবেল: লেবেলটি মিথ্যাভাবে দাবি করেছে “কোনও MSG যোগ করা হয়নি।”
• অননুমোদিত পণ্য: ম্যাগি ওটস মাসালা নুডল উইথ টেস্টমেকার অনুমোদন ছাড়াই মুক্তি পেয়েছে।

নেসলে 38,000 টন ম্যাগি প্রত্যাহার করে ধ্বংস করেছে। তখন থেকেই, নেসলে জানিয়েছে যে ম্যাগি খাওয়ার জন্য নিরাপদ। ম্যাগি 2017 সাল থেকে বাজারে ফিরে এসেছে।

যদিও ম্যাগির আর MSG নাও থাকতে পারে, তবে অন্যান্য খাবার রয়েছে যেগুলি MSG-এর উচ্চ মাত্রার সন্দেহ করা হয়েছে এবং গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা পরিমিত পরিমাণে খাওয়া ভাল। 

সত্যটি রয়ে গেছে যে ভারতের প্রিয় দুই মিনিটের নুডল গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য আপনার সেরা বাজি নয়, আপনি আপনার প্রথম, দ্বিতীয় বা তৃতীয় ত্রৈমাসিকের মধ্যেই থাকুন না কেন। এই হলো ম্যাগির পুষ্টিগুণ।

ম্যাগির পুষ্টির মান সম্পর্কে উদ্বেগজনক কী?

• ম্যাগিতে খুব বেশি সোডিয়াম রয়েছে: 1117.2 প্রতি 100 গ্রাম। বর্তমানে বাজারে পাওয়া গড় প্যাকেটের ওজন 70 গ্রাম অর্থাৎ 890 মিলিগ্রাম সোডিয়াম। এটি উদ্বেগজনক কারণ গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক সোডিয়াম গ্রহণ সাধারণত অ-গর্ভবতী প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একই: প্রতিদিন 1,500 মিলিগ্রাম বা তার কম। কিডনি, হার্ট বা শোথ সংক্রান্ত জটিলতার মধ্য দিয়ে যাওয়া গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, নির্ধারিত সীমা আরও কম।

• ম্যাগিতে প্রায় 2 ক্যালোরির জন্য প্রায় 427 গ্রাম ফাইবার রয়েছে। এটি দৈনিক ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তা বেশি নেয়, বিশেষত তাদের প্রথম ত্রৈমাসিকের মহিলাদের জন্য যাদের অতিরিক্ত ক্যালোরির প্রয়োজন নেই, কিন্তু গর্ভবতী মহিলাদের ফাইবার গ্রহণের দৈনিক লক্ষ্যের (প্রতিদিন 28 গ্রাম) লক্ষ্যে খুব কমই অর্জন করে।
• ম্যাগি মিহি ময়দা দিয়ে তৈরি। যদিও পরিশোধিত আটার সীমিত ব্যবহার গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একেবারে ক্ষতিকারক নাও হতে পারে, তবুও এটি হজম সংক্রান্ত সমস্যার কারণে অস্বস্তির কারণ হতে পারে। যাইহোক, যে মহিলারা অত্যধিক পরিশোধিত ময়দা খান এবং যাদের গর্ভকালীন ডায়াবেটিস রয়েছে, তাদের জন্য এটি এমন শিশুদের জন্ম দেওয়ার সাথে যুক্ত করা হয়েছে যারা 7 বছর বয়সে অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল।

ম্যাগির পুষ্টির মান সম্পর্কে এত উদ্বেগজনক কী নয়?

• তাদের 2য় এবং 3য় ত্রৈমাসিকের মহিলাদের সুস্থ গর্ভধারণের জন্য প্রায় 400-500 অতিরিক্ত ক্যালোরি প্রয়োজন। আদর্শভাবে, এই ক্যালোরিগুলি স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি থেকে আসা উচিত (নীচে তালিকাভুক্ত), কিন্তু আপনি যদি সত্যিই এটি চান তবে একটি ছোট 70 গ্রাম প্যাকেট আপনার দৈনিক ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তার দিকে বড় গর্ত তৈরি করবে না।
• ম্যাগিতে 8 গ্রাম প্যাকেটে প্রায় 70 গ্রাম প্রোটিন থাকে যা “অস্বাস্থ্যকর” লেবেলযুক্ত খাবারের জন্য শালীন%।

প্রশ্ন থেকে যায়: আপনার গর্ভাবস্থায় ম্যাগি খাওয়া উচিত?

আমরা বিশ্বাস করি যে সংযম চাবিকাঠি এবং গর্ভবতী মহিলাদের মাঝে মাঝে একবার ম্যাগি খেতে সক্ষম হওয়া উচিত। কিন্তু আমরা এটাও বুঝি যে প্রত্যেকেরই একেক সময় একেক সংজ্ঞা আছে তাই আমরা আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করার জন্য এই মানসিক মানচিত্রটি প্রস্তুত করেছি।

“কিন্তু আমি এখনও নিশ্চিত নই, ইন্টারনেট বলে যে ম্যাগি গর্ভপাত ঘটাতে পারে এবং ক্ষতিকারক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে”

এটি যদি আপনি হন তবে গর্ভাবস্থায় আপনার মানসিক শান্তি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনার ম্যাগি তৃষ্ণা না যায় তবে আপনি ম্যাগি এড়াতে চান, আমরা এখনও আপনাকে কভার করেছি। এখানে কিছু স্বাস্থ্যকর অদলবদল রয়েছে যা আপনাকে অতিরিক্ত অপরাধবোধ ছাড়াই একই স্বাদ এবং টেক্সচার পাঞ্চ দেবে।

কোন খাবারই একেবারে খারাপ নয়, এবং কখনও কখনও মানুষ হিসাবে আমাদের আকাঙ্ক্ষা আমাদের পছন্দগুলিকে নির্দেশ করে। ম্যাগিও এর ব্যতিক্রম নয়। কিন্তু গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, গর্ভাবস্থা সংক্রান্ত যে কোনও অন্তর্নিহিত জটিলতা সম্পর্কে সতর্ক থাকা গুরুত্বপূর্ণ যা আপনার ডাক্তারকে ম্যাগি খাওয়া থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দিতে পারে। যাই হোক না কেন, অবহিত হওয়া স্বাস্থ্যকর পছন্দ করার দিকে সাহায্য করে। 

আমরা আপনাকে বা আপনার প্রিয়জনকে একটি সুখী এবং স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থা কামনা করি!