भूमध्य आहार योजना का आवश्यक आहे

इटली, स्पेन, ग्रीस आणि तुर्कीच्या रस्त्यांवर भूमध्यसागरीय आहार प्रथम सादर करण्यात आला. हे देश त्यांच्या सर्वोत्कृष्ट भूमध्य रेस्टॉरंटसाठी ओळखले जातात जेथे तुम्ही एकतर बसू शकता किंवा कदाचित पटकन भेटण्यासाठी भेट देऊ शकता. या ठिकाणी भूमध्यसागरीय अन्न हे आश्चर्यकारक वाइन आणि स्वादिष्ट अन्न यांचे मिश्रण आहे, जे निश्चितपणे भूमध्य अन्न पूर्णपणे अप्रतिरोधक बनवते. भूमध्यसागरीय आहाराने जीवनशैली सुधारण्यात खूप योगदान दिले आहे आणि तज्ञांच्या मते, ते यशस्वी गर्भधारणेची शक्यता देखील वाढवू शकते. 

या लेखात, डॉ. प्राची बेनारा, एक कुशल प्रजनन तज्ञ, प्रसूती तज्ञ आणि स्त्रीरोगतज्ञ, भूमध्यसागरीय आहार आणि ते निरोगी बाळाला गर्भधारणेसाठी कशी मदत करू शकते हे स्पष्ट करतात.

भूमध्य आहार योजना

भूमध्य आहार योजनेच्या तपशीलात जाण्यापूर्वी, भूमध्य आहार का आवश्यक आहे ते समजून घेऊया. सुरुवातीला, स्टार्टर किंवा साइड डिश म्हणून अधिक फळे आणि भाज्या खा आणि इतर पदार्थांमध्ये भाज्या समाविष्ट करा. प्रक्रिया केलेल्या ब्रेड, भात आणि पास्ताऐवजी संपूर्ण धान्य निवडा. 

लो-कार्ब भूमध्य आहारावर स्विच करणे

लो-कार्ब मेडिटेरेनियन डाएट फूड लिस्टमध्ये, तुम्ही ब्रेड, धान्य, बटाटे, बीट आणि जास्त साखरेची फळे यांसारखे जास्त कार्बोहायड्रेट पदार्थ टाळावेत. लो-कार्ब भूमध्य आहाराची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्ही प्रत्येक जेवणात भरपूर प्रथिनयुक्त भाज्यांचा समावेश करू शकता. 

प्रजननक्षमतेसाठी भूमध्य आहार

तुमच्या डॉक्टरांच्या संमतीनंतर, भूमध्यसागरीय आहाराकडे वळणे हा त्यांच्या प्रजनन क्षमता वाढवण्याचे मार्ग शोधणाऱ्या जोडप्यांसाठी योग्य दृष्टीकोन असावा.

प्रजनन क्षमता वाढवण्यासाठी आपण रोज जे खातो ते पोषक तत्वे पुरवण्यासाठी आहार समान घटकांना संबोधित करतो. प्रजननक्षमतेसाठी अनुकूल आहार प्रक्रिया केलेले अन्न, सामान्य कर्बोदकांचे सेवन आणि उच्च-संतृप्त चरबी प्रतिबंधित करते. भूमध्यसागरीय आहारामध्ये दुबळे प्रथिने, बीन्स, नट, कोरडे फळे, ताज्या भाज्या आणि फळे यांचा समावेश होतो.

7 दिवसांच्या जेवणाची योजना तयार करणे 

भूमध्यसागरीय आहार चार्ट वनस्पती किंवा सेंद्रिय अन्न यावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. मुख्यतः, संपूर्ण जेवण योजनेमध्ये हिरव्या पालेभाज्या, संपूर्ण धान्य आणि शेंगा यांचा समावेश होतो. जे लोक धार्मिक पद्धतीने आहाराचे पालन करतात ते सहसा ऑलिव्ह ऑइल आणि निरोगी चरबी आणि भरपूर स्वादिष्ट मसाल्यांचा समावेश करतात.

भूमध्य आहाराचे फायदे 

भूमध्यसागरीय आहारामध्ये फळे, भाज्या, सीफूड, नट आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचा समावेश होतो. वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, भूमध्यसागरीय आहाराचे काही आरोग्य फायदे खालीलप्रमाणे आहेत- 

• हे अल्झायमर स्थितीचा धोका कमी करते 
• हा आहार निरोगी वजन व्यवस्थापनास चालना देतो
• आहारात समाविष्ट असलेल्या अन्नाचा प्रकार मधुमेहापासूनही तुमचे संरक्षण करतो. 
• त्यामुळे कर्करोगाचा धोका कमी होतो
• यामुळे संधिवातापासून आराम मिळण्यासही मदत होते
• यामुळे हृदयविकाराचा धोकाही कमी होतो
• आहारातील काही पदार्थ देखील नैराश्य कमी करण्यास मदत करतात

खाली 7 दिवसांसाठी नमुना योजना आहे.

दिवस 1 – सोमवार

नाश्ता

• 2-3 अंडी
• ब्राऊन ब्रेड टोस्ट किंवा एवोकॅडो टोस्ट
• टोमाटो सूप
• अॅव्हॅकॅडो

लंच

• ताजे टोमॅटो आणि ऑलिव्हसह हिरव्या पालेभाज्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).
• पिटा ब्रेड आणि हुमस

डिनर

• हिरव्या भाज्या आणि फळ कोशिंबीर सह निरोगी चिकन कोशिंबीर
• संपूर्ण गव्हाचा पिझ्झा किंवा पास्ता वर किसलेले चिकन, कमी चरबीयुक्त चीज आणि ऑलिव्ह ऑइल

दिवस 2- मंगळवार

नाश्ता

• चव नसलेल्या किंवा चव नसलेल्या ग्रीक दह्याचा एक छोटा वाडगा 
• ताज्या बेरीची प्लेट, ज्यामध्ये ब्लूबेरी, रास्पबेरी इ.
• मूठभर बदाम, अक्रोड आणि काजू 

लंच

• तळलेल्या भाज्या सह सँडविच
• समृद्ध आणि निरोगी चरबीच्या सेवनासाठी हममस किंवा एवोकॅडो टोस्ट

डिनर

• लसूण, मीठ आणि मिरपूड सह भाजलेले साल्मन
• फेटा चीज आणि टोमॅटो सॅलड सोबत गोड किंवा भाजलेले बटाटे

दिवस 3 – बुधवार

नाश्ता

• ओट्स किंवा म्यूस्ली किंवा ग्रॅनोलाची वाटी खजूर आणि मध आणि मुठभर कापलेले बदाम

लंच

• लसूण आणि जिरे सारख्या मधुर मसाल्यांनी उकडलेले बीन्स
• फेटा चीज आणि ताज्या हिरव्या भाज्यांसह संपूर्ण धान्य सँडविच 

डिनर

• भूमध्यसागरीय लसग्ना

दिवस 4- गुरुवार 

नाश्ता

• कांदे आणि टोमॅटो सह scrambled अंडी
• एवोकॅडो टोस्ट वर मशरूम आणि कांदे 

लंच

• काळे, टोमॅटो आणि इतर पालेभाज्यांसह कोशिंबीर

डिनर

• लिंबाचा रस, सॅलड सॉस आणि औषधी वनस्पतींनी वाफवलेल्या पालकाची वाटी
• पॉलीफेनॉल वाढवण्यासाठी ग्रीन टी

दिवस 5 – शुक्रवार

नाश्ता

• सफरचंद आणि बदामांसह मधासह ग्रीक दही

लंच

• चेरी टोमॅटो, भोपळी मिरची आणि ऑलिव्ह मिसळून क्विनोआचा वाडगा
• ओरेगॅनो आणि थाईमच्या पानांसह भाजलेले बीन्स
• टोमॅटो, काकडी, ऑलिव्ह, लिंबाचा रस आणि कमी चरबीयुक्त चीज सह वाफवलेले काळे

डिनर

• टोमॅटो, काकडी, ऑलिव्ह, लिंबाचा रस आणि कमी चरबीयुक्त चीज सह वाफवलेले काळे

दिवस 6 – शनिवार

नाश्ता

• परमेसन चीज किंवा बकरी चीजसह ब्राऊन ब्रेडचे 2-3 स्लाइस
• चिरलेली ब्लूबेरी किंवा अंजीर खा

लंच

• 2 कप टोमॅटो आणि काकडी मिश्रित भाज्या
• ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस किंवा सॅलड सॉस शिंपडून भाजलेल्या चिकनचा एक भाग

डिनर

• भाजलेल्या भाज्या, जसे की गाजर, झुचीनी, वांगी, रताळे

दिवस 7- रविवार

नाश्ता

• दालचिनी, खजूर आणि साखरेच्या पाकात संपूर्ण धान्य ओट्स
• कमी साखरेची फळे, जसे की रास्पबेरी किंवा ब्लॅकबेरी

लंच

• टोमॅटो प्युरीमध्ये वाफवलेले झुचीनी, कांदा आणि बटाटा

डिनर

• 2 कप हिरव्या भाज्या, जसे की पालक किंवा काळे टोमॅटो आणि ऑलिव्ह ऑइलसह

प्रजननक्षमतेसाठी खाण्यासाठी सर्वोत्तम पदार्थ

प्रजनन क्षमता तज्ञांनी भूमध्यसागरीय आहाराची शिफारस केली आहे आणि त्यामध्ये प्रजनन क्षमता वाढवण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट ओळखले जाणारे पदार्थ समाविष्ट आहेत.

• ऑलिव तेल- शुक्राणूंची गुणवत्ता, गतिशीलता आणि आरोग्य सुधारते
• सूर्यफुलाच्या बिया- व्हिटॅमिन ई आणि ओमेगा 6 फॅटी ऍसिडमध्ये समृद्ध शुक्राणूंची संख्या आणि गतिशीलता सुधारण्यासाठी प्रात्यक्षिक केले गेले आहे
• मासे- ओव्हुलेशन आणि प्रोजेस्टेरॉनच्या संश्लेषणात मदत करण्यासाठी माशांमध्ये आढळणारे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् दिसून आले आहेत.
• ऑयस्टर- प्रजननक्षमता वाढवणाऱ्या खनिजांनी समृद्ध आणि कधीकधी सर्वोत्तम प्रजननक्षम अन्न म्हणून ओळखले जाते
• टोमॅटो- शिजवलेल्या टोमॅटोमध्ये लाइकोपीनचे प्रमाण जास्त असते, एक अँटिऑक्सिडेंट जो शुक्राणूंचा आकार सुधारतो
• अक्रोड- अक्रोड ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 फॅटी ऍसिडमध्ये मजबूत असतात आणि हे दोन्ही प्रजननक्षमतेसाठी फायदेशीर असतात

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

भूमध्य आहार आयव्हीएफ उपचारांमध्ये मदत करतो का?

प्रोजेस्टेरॉन आणि इस्ट्रोजेनची पातळी वाढवून, मासिक पाळी नियंत्रित करून आणि गर्भधारणेची शक्यता वाढवून ते आयव्हीएफ परिणामांवर परिणाम करत असल्याचे दिसते.

भूमध्य आहार कोणासाठी फायदेशीर आहे?

अन्यथा निरोगी आणि गर्भधारणेचा प्रयत्न करणार्‍या जोडप्यांसाठी आहार फायदेशीर आहे, ज्यांना PCOD किंवा एंडोमेट्रिओसिसचे निदान झाले आहे, पुरुष घटक वंध्यत्व आहे आणि IVF उपचार घेत आहेत.

एखाद्याने IVF आहार योजनेचे पालन का केले पाहिजे?

पौष्टिक आहार हा नेहमीच महत्त्वाचा असतो, परंतु IVF प्रक्रियेदरम्यान तो अधिक महत्त्वाचा बनतो कारण तो तुमच्या अंड्यांच्या आरोग्याशी संबंधित असतो. IVF उपचारांच्या परिणामकारकतेवर परिणाम करणाऱ्या अनेक घटकांपैकी, एखादी व्यक्ती निरोगी जीवनशैली राखत असेल जी जननक्षमतेची शक्यता आणि IVF यशस्वी होण्याची शक्यता सुधारण्यास मदत करते. कोणते पदार्थ खावेत हे ठरवण्यात आहार योजना तुम्हाला मदत करू शकते जेणेकरुन तुम्हाला खात्री होईल की तुम्ही पौष्टिक-दाट पदार्थ खात आहात जे तुम्हाला तुमचे प्रजनन उद्दिष्ट साध्य करण्यात मदत करेल.

भूमध्य आहारात काय समाविष्ट आहे?

भूमध्य आहारामध्ये विविध देशांतील अन्नाचा समावेश होतो भाज्या, फळे, शेंगदाणे, बीन्स, मुस्ली, मासे, ऑलिव्ह ऑइल आणि एवोकॅडो.

गोठवलेल्या जेवणाच्या भूमध्य आहारात काय समाविष्ट आहे?

कॅन केलेला आणि गोठवलेले अन्न जसे की बीन्स आणि वाळलेल्या भाज्यांचा भूमध्य आहारात समावेश केला जाऊ शकतो.

आपण भूमध्य आहार वर वजन कमी करू शकता?

होय, भूमध्यसागरीय आहाराची वर्कआउट सोबत जोडल्यास वजन कमी करण्यात मदत होऊ शकते.

भूमध्यसागरीय आहारात अंड्याला परवानगी आहे का?

होय, अंडी, मासे सीफूड आणि सर्व दुग्धजन्य पदार्थ आहार योजनेत सेवन केले जाऊ शकतात.

भूमध्यसागरीय आहारात कोणत्या पदार्थांना परवानगी नाही?

भूमध्यसागरीय आहाराचे पालन करताना लाल मांस आणि गोठलेले जेवण, अल्कोहोल, परिष्कृत आणि हायड्रोजनेटेड तेलांसह प्रक्रिया केलेले पदार्थांना परवानगी नाही.