ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮ್ಯಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಹೋದಂತೆ, ಈ ರೆಡ್ಡಿಟ್ ಬಳಕೆದಾರರ ಅನುಭವದಿಂದ ನೀವು ಹೇಳಬಹುದಾದಂತೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಅಗ್ರ ಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಮ್ಮಿ, ಪಾಪಾ, ಪತಿ, ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ಅಥವಾ ಅತ್ತೆಯಂದಿರು ನಿಮಗೆ ಬೇಡವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಸಣ್ಣ ಉತ್ತರ, ಹೌದು, ಮಿತವಾಗಿ. ದೀರ್ಘ ಉತ್ತರ: ಡಿಕೋಡ್ ಮಾಡೋಣ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜನರು ಮ್ಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಲು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ – ಮ್ಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (MSG) ವಿವಾದ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗಿಯ ನಿಜವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಮ್ಯಾಗಿ, MSG ವಿವಾದ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂಬ ಗ್ರಹಿಕೆ

2015 ರಲ್ಲಿ, ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ

ನೆಸ್ಲೆಯ ಮ್ಯಾಗಿ ಹೊಂದಿತ್ತು:

• ಅಧಿಕ ಸೀಸ: ಲೀಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಿತಿ 2.5 ppm ಅನ್ನು ಮೀರಿದೆ.
• ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಲೇಬಲ್: ಲೇಬಲ್ “ಯಾವುದೇ MSG ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ” ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದೆ.
• ಅನುಮೋದಿತವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನ: ಟೇಸ್ಟ್‌ಮೇಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ಮಸಾಲಾ ನೂಡಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಮೋದನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನೆಸ್ಲೆ 38,000 ಟನ್ ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ಹಿಂಪಡೆದು ನಾಶಪಡಿಸಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಮ್ಯಾಗಿ ಸೇವನೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ನೆಸ್ಲೆ ಹೇಳಿದೆ. 2017 ರಿಂದ ಮ್ಯಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಿದೆ.

ಮ್ಯಾಗಿಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ MSG ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ MSG ಅನ್ನು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. 

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಾರತದ ನೆಚ್ಚಿನ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನೂಡಲ್ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಂತವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಮ್ಯಾಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮ್ಯಾಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಾಬರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಂಗತಿ ಏನು?

• ಮ್ಯಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವಿದೆ: 1117.2 ಗ್ರಾಂಗೆ 100. ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಾಸರಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ 70 ಗ್ರಾಂ ಅಂದರೆ 890 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಲ್ಲದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 1,500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಎಡಿಮಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ನಿಗದಿತ ಮಿತಿಯು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

• ಮ್ಯಾಗಿಯಲ್ಲಿ 2 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 427 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯ (ದಿನಕ್ಕೆ 28 ಗ್ರಾಂ) ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ದೈನಂದಿನ ಗುರಿಯ ಕಡೆಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೀಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಇದು 7 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಮ್ಯಾಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಆತಂಕಕಾರಿ ಅಲ್ಲವೇ?

• ತಮ್ಮ 2 ನೇ ಮತ್ತು 3 ನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 400-500 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಂದ ಬರಬೇಕು (ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ 70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಡೆಂಟ್ ಮಾಡಬಾರದು
• ಮ್ಯಾಗಿ 8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು “ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ” ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಳಿದಿದೆ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮ್ಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕೇ?

ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಒಮ್ಮೆ ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದೊಮ್ಮೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ಈ ಮಾನಸಿಕ ನಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

“ಆದರೆ ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಖಚಿತವಿಲ್ಲ, ಮ್ಯಾಗಿ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ”

ಇದು ನೀವೇ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಸೇರಿಸಿದ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಟ್ರಿಪ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಪಂಚ್ ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿನಿಮಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನುಷ್ಯರಂತೆ ನಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಂಬಂಧಿತ ತೊಡಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಮ್ಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಹಿತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!